INATAHIME GORIKI JUNMAI GINJO

Inatahime Goriki Junmai Ginjo

Ein Sake der durch sein Gleichgewicht an Trockenheit und Säure besticht. Beides kann gleichzeitig genossen werden. Seine Fruchtigkeit, in diesem Fall der Geschmack von Apfel, machen ihn so beliebt. Er ist ein Sake, bei dem man das pralle, fruchtige Aroma und das Umami von Reis spüren kann.

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Die Brauerei Inata-Honten,

ist eine seit langem bestehende Sake-Brauerei in Yonago City, Präfektur Tottori, die seit der Edo-Zeit besteht. Seit 1673 widmet Sie sich dem Brauen von Sake und bewahrt gleichzeitig die lokale Sake-Kultur von San’in. Der raffinierte Sake der Brauerei, der inmitten der reichen Natur am Fuße des Berges gebraut wird. In dem zum Sake-Brauen geeigneten Klima gibt es „gutes Wasser“ und „guten Reis“ und es gibt Brauer, die sich leidenschaftlich für das Sake-Brauen begeistern. All dies vereint sich zu Inada no Sake.