FUKUJU

Kobe Classic
Dieser absolute Premium-Sake welcher gekonnt gebraut wurde, stammt aus dem traditionellen Sake-Dorf „Nada“ in Kobe. Milder Geschmack, fruchtige Aromen sowie ein klarer Abgang zeichnen diesen Sake aus.

Die Aromen von Melone, Anis und Feigen und seinem trockenen und sehr feinen Umami versprechen einen Genuss am Gaumen. Er erfreut sich großer Beliebtheit nicht nur zu Fleischgerichten. Kobe ist nicht nur bekannt für seine Rinder, sondern auch für sein mineralhaltiges Quellwasser, welches dem vollmundigen und komplexen Sake ein klares Profil gibt.

Bei uns im Shop als 720 ml und  1800 ml  Flasche erhältlich.

Info zum Produzenten:
Die Brauerei wurde im Jahr 1751 gegründet. Sie braut aus bestem Sake-Reis und mineralhaltigem Quellwasser. FUKUJU liegt im berühmten Sake-Dorf „Nada“ in Kobe in der Präfektur Hyogo. Sake aus „Nada“ war wegen der hohen Qualität bereits in der Shogunatzeit (17.-19. JH) in ganz Japan bekannt. Das mineralhaltige Quellwasser „Miyamizu“ verleiht den Sake ein klares und kräftiges Geschmacksbild. Deshalb wird Nada-Sake „Otoko-Sake, der Männliche“ genannt.