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17. Mai 2025Yatsushika Tokubetsu Junmai Grün 720ml
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Der Yatsushika Tokubetsu Junmai Grün ist ein besonderer Sake, der mit Sorgfalt aus hochwertigem Yamadanishiki-Reis und reinem Grundwasser aus Kokonoe gebraut wird.
15% vol.
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Yatsushika Tokubetsu Junmai Grün 720ml
Man schmeckt deutlich das reiche Aroma des Reises. Ein spezieller Junmai-Sake, gebraut aus Yamadanishiki-Reis und Grundwasser aus Kokonoe.
Ein kraftvoller Geschmack, der Ihnen das Gefühl gibt, der Sake sei ein Geschenk der Natur. Genießen Sie den tiefen, vollmundigen Geschmack. Der Yatsushika Tokubetsu Junmai Grün ist ein besonderer Sake, der mit Sorgfalt aus hochwertigem Yamadanishiki-Reis und reinem Grundwasser aus Kokonoe gebraut wird. Schon beim ersten Schluck entfaltet sich das reiche Aroma des Reises, das diesen Junmai-Sake so einzigartig macht. Sein kraftvoller, vollmundiger Geschmack vermittelt das Gefühl, ein echtes Geschenk der Natur zu genießen. Gleichzeitig bleibt der Charakter klar und ausgewogen – ein Sake, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert. Besonders vielseitig in der Genussweise: Ob leicht gekühlt, bei Zimmertemperatur oder sanft erwärmt – der Yatsushika Tokubetsu Junmai Grün passt sich jeder Gelegenheit an. Ideal als Begleiter zu Sushi, gegrilltem Fisch, Tofu-Gerichten oder mild gereiftem Käse. Man schmeckt deutlich das reiche Aroma des Reises. Ein spezieller Junmai-Sake, gebraut aus Yamadanishiki-Reis und Grundwasser aus Kokonoe.
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Die Yatsushika Sake Brauerei:
Die Yatsushika-Brauerei wurde 1864 unter dem Namen „Funakuya“ gegründet und blickt auf über 150 Jahre Familientradition zurück. Ihren Durchbruch erlebte sie 1885 unter Aso Kanpachi, der gemeinsam mit dem Braumeister Nakama Shikataro den Grundstein für die heutige Marke Yatsushika legte. Mit Innovationsgeist und einem hohen Qualitätsanspruch entwickelte sich die Brauerei stetig weiter. Bereits früh setzte man auf moderne Technik wie klimatisierte Lagerhäuser, um gleichbleibend hochwertigen Sake zu produzieren, wie zum Beispiel der elegante Gersten-Shochu „Ginza no Suzume“ vereint traditionelle Handwerkskunst mit zeitgemäßem Genuss und ist heute ein Aushängeschild der Marke.
Typ | Junmai |
---|---|
Inhalt | 720 ml |
Zutaten | Koji-Reis, "Yamadanishiki" Sake-Reis |
Alkoholgehalt | 15% vol. |
Stil | fruchtig, leicht |
Polierrate | 60% |
Nihonshudo/SMV | +1 |
Säure | 1,5% |
Trinktemparatur | kalt oder erwärmt |
Lagerung | kühl und dunkel |
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